Temakis são cones recheados com gohan (arroz japonês) e algum tipo de peixe ou frutos do mar, vegetais, ovas… Os Temakis são as delicías de muitas pessoas, por isso hoje além do festival de sushis e sashimis que incluem os Temakis encontramos também rodizio somente de temakis. Os mais comuns são de salmão, california (kani, manga, pepino), atum, peixe branco, ovas e só vegetais, a maioria inclui maionese e cebolinha e ainda podem ser feitos através da combinação de um ou mais peixes e frutos do mar. São servidos com wasabi (raiz forte) e saboreados com shoyo.TEMAKI
Posted in Temaki Postado por ALEXANDRA CABRAL on quinta-feira, agosto 13, 2009 às 13:59
Temakis são cones recheados com gohan (arroz japonês) e algum tipo de peixe ou frutos do mar, vegetais, ovas… Os Temakis são as delicías de muitas pessoas, por isso hoje além do festival de sushis e sashimis que incluem os Temakis encontramos também rodizio somente de temakis. Os mais comuns são de salmão, california (kani, manga, pepino), atum, peixe branco, ovas e só vegetais, a maioria inclui maionese e cebolinha e ainda podem ser feitos através da combinação de um ou mais peixes e frutos do mar. São servidos com wasabi (raiz forte) e saboreados com shoyo.
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