Fotos: Alexandra Cabral
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Só para dar água na boca!
Posted in Alimentação saudável, Atum fresco, Longevidade, TemperosFotos: Alexandra Cabral
Temaki
Posted in Como fazer seu pedido?, Temaki, Temperos
Temakis
No arroz do temaki, assim como no arroz do sushi, o preparo é o mesmo.
Se o tempero não estiver adequado com vinagre, sal, açúcar, saquê o arroz não ficará bom ao paladar e o recheio do temaki não fará diferença. Tempero é tudo...
É igualzinho a comida que a mamãe prepara tem tempero e carinho, é claro!
Alexandra Cabral
Temaki
Posted in Temaki, Temperos
Temaki
O temaki mais pedido é o de salmão com salsinhas, cebolinhas e maionese. Tudo bem picadinho.
Uma combinação saborosa, mas atenção: é importante que você saiba eu NÃO uso maionese caseira, pois apenas a industrializada proporciona garantia e selo de segurança à saúde.
Alexandra Cabral
Sushis fresquinhos!
Posted in Atum fresco, Decorações que encantam, Sashimi, Sushis, Temperos
Sushis e sashimis!
Para acompanhar o sushi que está sempre fresquinho sirvo temperos adequados, o vinagre ser e aquecido no ponto correto para receber outros complementos.
Acima na foto da esquerda para a direita: sushi califórnia, sashimi de salmão e sashimi de atum
Temperos
Posted in Temperos
Temperos adequados.
Para o sushi ter o gostinho especial, de verdade o tempero tem que ser original.
Meu trabalho é grande, pois quando meus fornecedores não veem até Varginha eu vou até eles...
A viagem é longa!
São Paulo não é logo ali...mas faço tudo pelo tempero original: algas, vinagres, sais dos quais eu utilizo fazem toda a diferença no paladar.
É só provar.
0x35 3212 5348 - das 9h às 18h - Entregas em domicílio na região de Varginha MG.
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