Temakis
No arroz do temaki, assim como no arroz do sushi, o preparo é o mesmo.
Se o tempero não estiver adequado com vinagre, sal, açúcar, saquê o arroz não ficará bom ao paladar e o recheio do temaki não fará diferença. Tempero é tudo...
É igualzinho a comida que a mamãe prepara tem tempero e carinho, é claro!
Alexandra Cabral
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