Sushi bem enrolado é coisa séria.
O shari (arroz) deve estar no ponto para receber os temperos.
E qual é o ponto ideal? Ah...mas esse é o meu segredinho que para você descobrir terá que saborear o alimento energético, rico em diversos componentes, tais como: 12% de água, 7% de proteína, celulose, matéria graxa, cloreto de potássio, magnésio, manganês, sais de cálcio, ácido fosfórico e outras vitaminas.
De fácil digestão, a assimilação pelo organismo não ultrapassa uma hora. E ai?
Vamos combinar o arroz com peixe, raiz-forte e algas?
Que tal um combinado de sushis para logo mais à noite?
Hummmmmmmmmmmmmm....
Alexandra Cabral
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