SEXTA CHEGANDO...FAÇA O SEU PEDIDO!
Chame seus amigos e juntos escolham a quantidade, pois a qualidade é por minha conta.
Bandejas redondas pretas
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Bandejas redondas
Nas bandejas redondas posso variar a quantidade de sushis e niguiris.
Gosto da exposição das peças, pois formam belas combinações.
Dicas saudáveis
Posted in Dicas saudáveis
Para não errar nos acompanhamentos fique atento para as dicas:
1: Shoyo: “Muita gente acha que o certo é encharcar o sushi de shoyo. Isso não deve ser feito. O certo é colocar pouco shoyo, apenas na parte do peixe, para não perder o gosto do sushi.
2: Raiz forte: Serve para limpar as papilas gustativas e é antibactericida. “Pode ser dissolvida no shoyo e molhar apenas o peixe”.
3: Gengibre: É ótimo para aumentar a imunidade e limpa a cavidade oral.
1: Shoyo: “Muita gente acha que o certo é encharcar o sushi de shoyo. Isso não deve ser feito. O certo é colocar pouco shoyo, apenas na parte do peixe, para não perder o gosto do sushi.
2: Raiz forte: Serve para limpar as papilas gustativas e é antibactericida. “Pode ser dissolvida no shoyo e molhar apenas o peixe”.
3: Gengibre: É ótimo para aumentar a imunidade e limpa a cavidade oral.
Fonte: Programa Viver Bem
Benefícios do sushi
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Benefícios do sushi
Um prato saboroso e cheio de benefícios para a saúde
Cada vez mais popular no Brasil e outros países ocidentais, a culinária japonesa, em especial os sushis e sashimis, se tornaram uma ótima saída para as pessoas que preferem uma alimentação saudável e saborosa.
Os ingredientes utilizados são ricos em vitaminas e nutrientes por isso, com apenas uma peça de sushi é possível encontrar boa parte das substancias necessárias para o bom funcionamento do organismo.
Arroz: o arroz é a principal matéria prima dos sushis e é ótima fonte de carboidratos.
Peixe cru: o peixe cru traz proteínas de alto valor biológico omega 3, 6 e 9 e pouca gordura “ruim”.
Alga: a alga contém espirulina. Uma substancia que ativa o sistema nervoso e é importante fonte de fibras. Por isso, regula a flora intestinal.
A nutricionista, Erika Melo, explica que os benefícios dos sushis são vários. “É um alimento que tem baixo teor de calorias, desde que não sejam fritos, oferecem uma boa quantidade de carboidratos, tem a proteina de alto valor biológico. As vitaminas e gorduras boas ajudam a melhorar o crescimento da massa muscular e melhora da imunidade”.
Eu acredito que seja necessário muita prática e dedicação para preparar um bom sushi, mas a qualidade dos ingredientes e a forma como eles são armazenados influenciam ainda mais no resultado do prato. O segredo começa na compra de bons produtos. Não é qualquer peixe que serve para fazer sushi. E segundo é o armazenamento para manter o padrão de qualidade.
Fonte: Programa Viver Bem
Um prato saboroso e cheio de benefícios para a saúde
Cada vez mais popular no Brasil e outros países ocidentais, a culinária japonesa, em especial os sushis e sashimis, se tornaram uma ótima saída para as pessoas que preferem uma alimentação saudável e saborosa.
Os ingredientes utilizados são ricos em vitaminas e nutrientes por isso, com apenas uma peça de sushi é possível encontrar boa parte das substancias necessárias para o bom funcionamento do organismo.
Arroz: o arroz é a principal matéria prima dos sushis e é ótima fonte de carboidratos.
Peixe cru: o peixe cru traz proteínas de alto valor biológico omega 3, 6 e 9 e pouca gordura “ruim”.
Alga: a alga contém espirulina. Uma substancia que ativa o sistema nervoso e é importante fonte de fibras. Por isso, regula a flora intestinal.
A nutricionista, Erika Melo, explica que os benefícios dos sushis são vários. “É um alimento que tem baixo teor de calorias, desde que não sejam fritos, oferecem uma boa quantidade de carboidratos, tem a proteina de alto valor biológico. As vitaminas e gorduras boas ajudam a melhorar o crescimento da massa muscular e melhora da imunidade”.
Eu acredito que seja necessário muita prática e dedicação para preparar um bom sushi, mas a qualidade dos ingredientes e a forma como eles são armazenados influenciam ainda mais no resultado do prato. O segredo começa na compra de bons produtos. Não é qualquer peixe que serve para fazer sushi. E segundo é o armazenamento para manter o padrão de qualidade.
Fonte: Programa Viver Bem
Faça seu pedido
Posted in Como fazer seu pedido?
O que escolher?
Faço niguiri de salmão, de kani e de skin. No sushi os recheios são variados entre eles os mais solicitados são pepino, kani kama, salmão, manga, atum, omelete, cenoura agridoce. O sushi califórnia depende das frutas da estação, mas a manga com pepino e kani é o mais saboroso. O sashimi é o de salmão.
Quanto pedir? Cada pessoa come entorno de quinze unidades - 15 - fácil! É só calcular a quantidade total.
Para fazer seu pedido agora ficou mais fácil...ligue para mim e juntos montaremos o seu combinado, mas atenção: de 12 à 24h de antecedência, não deixe para a última hora.
Faço niguiri de salmão, de kani e de skin. No sushi os recheios são variados entre eles os mais solicitados são pepino, kani kama, salmão, manga, atum, omelete, cenoura agridoce. O sushi califórnia depende das frutas da estação, mas a manga com pepino e kani é o mais saboroso. O sashimi é o de salmão.
Quanto pedir? Cada pessoa come entorno de quinze unidades - 15 - fácil! É só calcular a quantidade total.
Para fazer seu pedido agora ficou mais fácil...ligue para mim e juntos montaremos o seu combinado, mas atenção: de 12 à 24h de antecedência, não deixe para a última hora.
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